HACCP的認證范圍

1、必須生產、加工企業(yè)才可以做HACCP，這里的生產加工指的是產品加工和餐飲，銷售企業(yè)不能做這個；

2、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)由于沒有技術要求，所以從事相關行業(yè)的企業(yè)不能做這個方面的認證；

3、乳及乳制品加工不能做HACCP；

4、HACCP可以做的產品：蜂產品的加工、涼粉加工、酒的制造、 鹽加工；

5、HACCP不可以做的：添加劑（含飼料 添加劑）制造、 維生素及營養(yǎng)劑制造；

6、運輸和貯藏服務的提供企業(yè)，不可以申請HACCP；